Dégustation :

Robe rouge profond aux reflets violets. Nez de fruits rouges mûrs (cassis, myrtille, mure, cerise) et de prunes aux notes de réglisse et d’épices. En bouche, intensité, générosité et structure à l’attaque, c’est un vin bien racé mais qui sait se montrer subtil et élégant malgré sa robustesse. Il ravira les papilles les plus averties et se fera adopter par les jeunes amateurs.

Accords Mets et Vins :

Il accompagnera à merveille les plats de fêtes, le gibier, l’agneau mais également les plats mijotés ou marinés ainsi qu’un plateau de fromages affinés. A servir de préférence entre 18°et 20°C